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日中は暖かいのに日が沈むと寒いですねー
10月15日からのランチ
Aは大人様コンボ
今回は豚の赤ワイン角煮、ハンバーーーグ
スパニッシュオムレツ
赤ワイン角煮はスペイン産のワインを沢山使って煮てます！厨房内は飛んだアルコールとワインの香で酔いそう笑笑
箸で切れるくらい煮ています。
Bのサカナ様は宮古トラウトサーモンフライ
ポテトグラタン、キャベツと木の子のマスタードマリネ
人気のフライはタルタルたっぷりで召し上がってください〜
こんな感じですがお運びご検討くださいませ〜
よろしくお願いいたします

#盛岡ランチ
#週替わりランチ
#旅館

過ごしやすくなって来ましたね〜
しかしながら寒暖差激しいので体調崩してないですか？
まずは食べて体力つけましょう！
10月8日からのランチ
Aは厚切りローストポークに木の子ソース
たっぷりの木の子トリュフ入りにチーズマッシュポテト、キャロットラペです
チーズマッシュポテトはフランスではアリゴって言うもので今回は3種のチーズを練り込んでます！ローストポークにつけて召し上がってくださいませ〜
Bはアジフライとエビ入りコールスロー
そしてクラムチャウダー
宮古産の鯵とたっぷりのタルタルソース
クラムチャウダーはタウリンたっぷり
消化を助けるコールスローうんうん！
自画自賛笑笑
こんな感じですが…
お運びご検討くださいませ〜
よろしくお願いいたします。
#盛岡ランチ
#週替わりランチ
#旅館ごはん

いよいよ10月ですね♪
食欲の秋です！
もりもり食べましょう笑笑
10月1日からのランチは
A大人様ついにリクエスト多数の！
オムライスにハンバーーーグと
ナポリタンがついた夢セット
どうかこの機会にぜひ〜
Bサカナ様は
揚げタラのカレーバターソース
カニグラタン、
エビとカボチャのハニーマスタードサラダ
タラは白ワインとハーブでマリネした物を揚げて食欲をそそるカレーバターソース
人気のカニグラタン
エビとカボチャカボチャに
ハチミツとマスタード、クリームチーズがたっぷり入ったサラダです
今週はこんなの出ました〜
よろしければお運びご検討くださいませ〜
よろしくお願いいたします
#盛岡ランチ
#週替わりランチ
#旅館ごはん

寒暖差激しいですね
喉をやられてしまいました〜
こんなときは食べて体力回復しましょう
9月24日
A大人様はハンバーーーグ
菜彩鶏の木の子クリーム煮
ナポリタンとレンズ豆入りフレンチサラダ
高級食材菜彩鶏を使って木の子と煮ました
ぜひぜひ食べてみてください〜
Bサカナ様はみんな大好きミックスフライ
カニ入りスパニッシュオムレツ
コールスローサラダ
そしてブイヤーベース！
このブイヤーベースに特に思い入れあり
沢山の具材を原価無視でやっちゃいました笑笑
サフラン使うの久々〜タウリンたっぷり
こんな感じてすが
よろしければお運びご検討くださいませ〜
よろしくお願いします
#盛岡ランチ
#週替わりランチ
#旅館ごはん

だいぶ過ごしやすくなってきましたねー
身体の調子いかがですか？
食欲の秋！もりもり食べましょう♪
9月17日からのランチ
Aの大人様は牛カツレツって書いてありますが
本名はウインナーシュニッツェルです！
ポトフもジャーマンポトフです…なんとなくドイツ、オーストリアに寄せてみました笑笑
Bのサカナ様はカジキのソテーはバショウカジキを白ワインに漬け込んでからソテーしてます
カニグラタンと蓮根と玉ねぎを串揚げにしました！玉ねぎ揚げると美味いですよね〜
サカナ様は若干数が少ないです　お早目に
こんな感じですが
よろしければお運びご検討くださいませ〜
よろしくお願いいたします
#週替わりランチ
#盛岡ランチ
#旅館ごはん

9月10日からのランチ
朝は清々しい感じになってきました！
まだ昼の日差しはきついですねー
そんなこんなですが…今週は
Aの大人様はハンバーーーグとナポリタン
スパニッシュオムレツとローストビーフ
ローストビーフ
言わなくても人気のランチ

Bのサカナ様は宮古トラウトサーモン香草焼き
エビフライ、
コールスローサラダとクラムチャウダー
香草焼きはマスタードを塗って香草パン粉をつけて焼きあげました
クラムチャウダーまだ暑いのであっさりしたかんじに仕上げますクラッカーをつぶすなり浸すなりしてご自由に召し上がってください〜
こんな感じですが…
お運びご検討くださいませ〜
　　　　　　　　
よろしくお願いいたします

#週替わりランチ
#盛岡ランチ
#旅館

9月3日からのランチ
残暑厳しいですね！頭クラクラな感じです
そんな時は食べて！頑張りましょう〜
Aランチ大人様は
ハンバーーーグと久々小松菜キッシュ
ナポリタンと雫石産ビーツを使ったボルシチ
盛り過ぎと言われた笑笑
Bランチ魚様は
宮古で上がったアジフライ！カニグラタン
コールスローサラダそして、宮古産スルメイカのマリネ〜マリネのイカは下味つけて揚げてます！
こちらも盛りすぎって言われました〜
残暑厳しいですがよろしければお運びご検討くださいませ〜
よろしくお願いいたします

#盛岡ランチ
#週替わりランチ
#旅館ごはん

8月27日皆さま夏疲れしてませんか？

8月27日
皆さま夏疲れしてませんか？
もりもり食べて残暑に備えてましょう〜
大人様ランチは
大きめハンバーーーグと豚の生姜焼きに
温泉たまごのっけ！ナポリタン！
これでも食らえ〜〜わんぱくですね笑笑
魚様ランチは揚げサバのカレー煮込み
エビフライ、夏野菜グラタン！
サバカレーはディナーメニューで人気でランチでも食べたいと言われたので！香味野菜とフルーツ隠しあじに佐々長醤油！隠してないじゃない笑笑
自慢のタルタルとグラタン召し上がれ
もりもりのランチですが…
よろしければお運びご検討くださいませ
よろしくお願いいたします
#盛岡ランチ
#週替わりランチ
#旅館のごはん

8月20日からのランチ
はっきりしない天気ですねー
お盆明けランチ再開しました
Aの大人様ランチはハンバーーーグ
照り焼きチキンと夏野菜グラタン
お盆バテの方々肉を食べて元気回復
B魚さまランチはミックスフライ宮古トラウトサーモン、エビ、いか！とコールスローにナポリタンまで入れました！
自慢のタルタルソースで召し上がってください
こんな盛りだくさんなランチですが…
よろしければお運びご検討くださいませ〜
よろしくお願いします
#盛岡ランチ
#旅館ごはん
#週替わりランチ

お盆中に失礼します
今回は旅館の朝ご飯を紹介します
営業日は水曜日から日曜日
時間は6時30分〜9時30分まで
9時ラストオーダー
AセットBセットDセットがあります
Aセットはメインがお魚です
基本的には宮古トラウトサーモンの塩焼きですが連泊される方には毎日違うお魚や違う形でお出ししています
Bセットはたまごメインです
基本的にオムレツですが目玉焼きやスクランブルエッグなどに変更しています
Dセットは魚もたまごもついたデラックスです

副菜は日替わりお浸し、日替わり煮物
納豆、味付け海苔、梅干し、佃煮がついてます
あと、西和賀ギリシャヨーグルトも付きます
ドリンクはホットコーヒー、アイスコーヒー
オレンジジュース、烏龍茶ホット，アイス…
な感じです
しばらくは宿泊者と予約のみの営業になってますが、たまにゆったり朝ご飯いかがですか？
よろしければお運びご検討くださいませ
よろしくお願いいたします
予約は前日の21時までにおねがいいたします
予約電話019-651-3019
#盛岡モーニング
#旅館朝食

8月6日からのランチ
さんさ祭り終わりましたねーお疲れ様です
しかしこれから夏を乗り切るために！
食べましょう
大人様ランチはハンバーーーグ、唐揚げ、
スパニッシュオムレツとナポリタン盛り過ぎ！
さかな様ランチは
宮古トラウトサーモンと夏野菜ホイル焼き&
カニグラタン
もりもり食べて頑張りましょう
こんな感じですがお運びご検討くださいませ〜
よろしくお願いします
#盛岡ランチ
#週替わりランチ
#旅館ごはん

７月23日からのランチ
暑いですねーもう少し涼しくならないかな〜

Aランチは言わずと知れた大人様ランチ
私の好物を全部詰め込みました！

Bランチも食べたい物を集めて盛り込みました

両方とも仕込みにかなり時間をかけてます
自己満足ですが…
暑いですけどお運びご検討くださいませ〜
よろしくお願いいたします。
#盛岡ランチ
#週替わりランチ
#旅館のご飯

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〒020-0025
岩手県盛岡市大沢川原 3丁目2-5

TEL : 019-651-3020
FAX : 019-651-3020
食堂TEL：019-651-3019

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